Samen een gezonde samenwerking
Bij Ekoplaza kiezen we niet voor de bodemprijs, maar vragen wij onze leverancier een goede kwaliteit aan te leveren. Door de teler en producent de juiste prijs te geven, kunnen zij zich ontwikkelen en een steeds beter product aanbieden. Producten zonder vulstoffen of kunstmatige E-nummers, verpakt in een composteerbare folie en geproduceerd in een bedrijf wat draait op groene stroom, dat gaat niet samen met een bodemprijs. Maar juist deze punten zorgen voor een gezond lichaam en een gezonde wereld. Deze juiste prijs noemen we bij Ekoplaza een ‘gezonde samenwerking’. Het gaat hierbij om jarenlange relaties, die opgebouwd zijn met de echte pioniers in de biologisch. Ekoplaza streeft daarnaast met al haar leveranciers dat er eerlijke afspraken worden gemaakt. Hierbij is daarom ook altijd aandacht voor FairTrade, mensenrechten en werkomstandigheden.
JARENLANGE RELATIES
Geen leveranciers onzeker laten ondernemen door niet aan te geven of je morgen ook nog afneemt, maar gewoon voor het hele seizoen afspraken maken. Dat is de manier waarop Ekoplaza wil werken.
Wij kiezen niet voor het periodiek tenderen van houdbare producten, maar ‘gewoon’ voor inkopers die een jarenlange goede relatie opbouwen en samen zoeken naar verbeteringen in kwaliteit, duurzaamheid en kosten. Deze continuïteit is voor ons duurzaam. Ook al zijn we ons bewust dat dit helaas niet gewoon is, blijven we achter onze keuzes staan en dat geeft onze mensen en relaties een berg extra werkplezier. Het is die gezamenlijke passie die bijdraagt aan het huidige succes van Ekoplaza.
CONTINUÏTEIT
Door direct in contact te staan met de telers kan er niet alleen een vers product, maar ook een goede communicatie worden gegarandeerd.
Met de boeren worden vaste afspraken gemaakt om een continue jaarafzet te garanderen. Daarbij is er één keer per jaar een telersbijeenkomst om gezamenlijk te praten over de marktontwikkeling en de kansen. Hier worden alle telers, maar ook winkeliers uitgenodigd om zo de gehele keten bij elkaar te brengen en te spreken over de markt. Van deze bijeenkomsten wordt iedereen wijzer en zien onze winkeliers waar de producten vandaan komen.
FAIRTRADE
Ekoplaza wil enkel producten verkopen die op eerlijke wijze zijn geproduceerd. Van onze leveranciers eisen wij daarom altijd een eerlijk product. Ondanks dat er niet altijd gebruik wordt gemaakt van een officieel logo, wordt er altijd aandacht besteed aan de FairTrade principes. Op dit gebied is aangegeven door onze leveranciers dat zij volgens de volgende criteria werken:
Al 12 jaar teelt Gert van Brakel groenten voor Udea, de groothandel van Ekoplaza:
“Ik voel me door hen als biologische teler serieus genomen. Zij doen bio er niet bij voor het imago of de marketing; álles bij Ekoplaza is biologisch. Zo kan mijn veldsla ook nooit vermengd raken met gangbaar. Ook in hun relatie met mij als teler, staat duurzaamheid in een hoog vaandel. Udea kijkt naar de langere termijn en focust zich niet op de laagste prijsgarantie, maar op een reële prijs. En dat is belangrijk, want onder de kostprijs telen, dat houdt niemand vol.”
Powered by AdResults