Verantwoordelijkheid
Steven: “Het afgelopen jaar deden we veel onderzoek naar palmolie en de negatieve gevolgen. Zo blijkt dat voor de palmolieplantages op het Indonesische/Maleisische eiland Borneo op grote schaal regenwoud wordt gekapt; habitat van onder meer de ernstig bedreigde Orang-Oetan. Voor jou als consument is de herkomst en winning van de gebruikte palmolie niet transparant. Wij vinden het belangrijk om de overdadige palmolieconsumptie terug te schroeven en daar waar palmolie in een product noodzakelijk is, hier een aantal strenge eisen aan te stellen.”

Ekoplaza-huismerk = palmolievrij
“De negatieve effecten van palmolie komen niet door het ingrediënt zelf, maar door het veelvuldig gebruik er van. Er zijn ook andere ingrediënten die voor een oplossing zorgen. Samen met onze leveranciers zijn we hard aan de slag gegaan om in producten waar dit kon, de palmolie te vervangen door een ander ingrediënt. Voor ons Ekoplaza-huismerk kregen we het zelfs voor elkaar om helemaal geen palmolie meer te gebruiken, want eerst moet de palmoliemarkt weer stabiel en volledig duurzaam zijn.”

Bijdragen aan biodiversiteit
“Voor de andere merken vroegen we onze leveranciers kritisch naar hun assortiment te kijken of de palmolie in een product vervangen zou kunnen worden door een ander plantaardig ingrediënt.

Transparantie bij de bron
Poppe: “Voor de palmolie die wij importeren is absoluut geen oerwoud gekapt of zijn dieren verdreven uit hun natuurlijke habitat. Biologische palmoleine, de vloeibare fractie van palmolie, halen wij bij het Colombiaanse bedrijf Daabon, dat al ruim 20 jaar op dezelfde plek zit. Door de bodem niet uit te putten, maar er juist goed mee om te gaan, hoeft er niet elke keer weer opnieuw oerwoud te worden gekapt. Naast het RSPO-certificaat kreeg dit bedrijf als eerste biologische palmoliebedrijf het duurzame Rainforest Alliance-certificaat. Zij voldoen aan en overtreffen de door hun vastgestelde milieu-, sociale en economische criteria. Voor de harde fractie palmstearine, onmisbaar in de productie van margarine, is helaas nog een groot tekort. Wij oriënteren ons daarom op nieuwe mogelijkheden om dit probleem op te lossen.”

De populariteit van palmolie
Poppe: "Palmolie is een veel gebruikte plantaardige olie. Als ingrediënt zit het in 60% van de supermarktproducten die olie bevatten, van koekjes tot cosmetica. Samen met kokosolie is palmolie de enige natuurlijke olie die niet vloeibaar wordt bij kamertemperatuur. Uit palmolie kun je stearine halen dat pas smelt bij 50°C. En dus is palmolie handig om als versteviger voor margarine te gebruiken of bijvoorbeeld voor de productie van kaarsen.

Ook wordt palmolie gebruikt voor de productie van zeep. In de biologische sector wordt vrij weinig gebruik gemaakt van palmolie, maar soms is het als ingrediënt onmisbaar, zoals in biologische margarine. Raap-, zonnebloem- of olijfolie worden vloeibaar bij kamertemperatuur. Om margarine in een pakje of kuipje te maken wordt dus palmolie en palmstearine gebruikt.