Verwarm in een pan wat olijfolie en fruit hierin de ui en knoflook. Wanneer de ui glazig is voeg je de overige ingrediënten, behalve de Cicioni, toe. Laat 10 minuten rustig pruttelen.
Pureer met de staafmixer tot een gladde soep. Breng op smaak met peper en zout.
Garneer met de Cicioni.
Tips
Dit recept is afkomstig van Cicioni.
Deel jouw creatie!
We kijken uit naar jouw creatie! Deel jouw gerecht via Instagram met de hashtag #ekoplaza of tag ons op facebook.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties over dit recept
Laat het ons weten!
Verwarm in een pan wat olijfolie en fruit hierin de ui en knoflook. Wanneer de ui glazig is voeg je de overige ingrediënten, behalve de Cicioni, toe. Laat 10 minuten rustig pruttelen.
Pureer met de staafmixer tot een gladde soep. Breng op smaak met peper en zout.