Laat in de koekenpan de olie heet worden en doe de rode paprika en de rode peper erin. Warm goed door. Haal het mengsel uit de pan en maak vervolgens van de eieren een roerei.
Voeg het paprika-rode pepermengsel samen met de kruiden en de avocado toe aan de roerei en roer even door.
Serveer het roerei op 2 borden op een bedje van rucola.
Deel jouw creatie!
We kijken uit naar jouw creatie! Deel jouw gerecht via Instagram met de hashtag #ekoplaza of tag ons op facebook.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties over dit recept
Laat het ons weten!
Laat in de koekenpan de olie heet worden en doe de rode paprika en de rode peper erin. Warm goed door. Haal het mengsel uit de pan en maak vervolgens van de eieren een roerei.
Voeg het paprika-rode pepermengsel samen met de kruiden en de avocado toe aan de roerei en roer even door.
Serveer het roerei op 2 borden op een bedje van rucola.
Dutch(Be) 
French 
