Meng de pompoenpuree, eieren, vanille-extract, ahornsiroop en cashewdrink door elkaar in een grote kom. Voeg de baksoda, speculaaskruiden en havermout toe en roer goed door. Spatel er vervolgens de gehakte noten en chocolade door.
Verdeel het beslag over de vormpjes (6 of 12 naar keus) in de bakvorm.
Bak in ca. 20-30 minuten goudbruin en gaar. Kleine cakes zijn sneller gaar dan grote. Controleer met een satéprikker: komt die er schoon uit, dan zijn ze gaar.
Tips
Dit recept komt uit Lekker Weten Herfst 2025!
Deel jouw creatie!
We kijken uit naar jouw creatie! Deel jouw gerecht via Instagram met de hashtag #ekoplaza of tag ons op facebook.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties over dit recept
Laat het ons weten!
Meng de pompoenpuree, eieren, vanille-extract, ahornsiroop en cashewdrink door elkaar in een grote kom. Voeg de baksoda, speculaaskruiden en havermout toe en roer goed door. Spatel er vervolgens de gehakte noten en chocolade door.
Verdeel het beslag over de vormpjes (6 of 12 naar keus) in de bakvorm.
Bak in ca. 20-30 minuten goudbruin en gaar. Kleine cakes zijn sneller gaar dan grote. Controleer met een satéprikker: komt die er schoon uit, dan zijn ze gaar.
Dutch(Be) 
French 
