Bereid de parelgort zoals op de verpakking staat vermeld.
Spreid intussen de courgette en pompoen uit over een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met de olijfolie en bestrooi met zout en peper. Rooster ca. 20 minuten.
Hussel alle ingrediënten in een schaal door elkaar en breng eventueel nog verder op smaak met zout en peper. Garneer met peterselie.
Tips
Dit recept komt uit Lekker Weten Winter 2024.
Deel jouw creatie!
We kijken uit naar jouw creatie! Deel jouw gerecht via Instagram met de hashtag #ekoplaza of tag ons op facebook.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties over dit recept
Laat het ons weten!
Bereid de parelgort zoals op de verpakking staat vermeld.
Spreid intussen de courgette en pompoen uit over een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met de olijfolie en bestrooi met zout en peper. Rooster ca. 20 minuten.
Hussel alle ingrediënten in een schaal door elkaar en breng eventueel nog verder op smaak met zout en peper. Garneer met peterselie.