Verwijder voor de guacamole de pit en schil van de avocado en prak het vruchtvlees fijn, samen met de tomatenblokjes, knoflook, limoensap en koriander. Breng op smaak met zout en peper.
Beleg 2 sneetjes brood met de plakjes cheddar, jalapeño en rode ui. Dek af met de andere 2 sneetjes. Bestrijk de buitenkant van de tosti’s met de olijfolie.
Gril de tosti’s in het tosti-ijzer of in de pan tot de kaas is gesmolten (ca. 5 minuten) en serveer ze met de guacamole.
Tips
Dit recept komt uit Lekker Weten Lente 2023.
Deel jouw creatie!
We kijken uit naar jouw creatie! Deel jouw gerecht via Instagram met de hashtag #ekoplaza of tag ons op facebook.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties over dit recept
Laat het ons weten!
Verwijder voor de guacamole de pit en schil van de avocado en prak het vruchtvlees fijn, samen met de tomatenblokjes, knoflook, limoensap en koriander. Breng op smaak met zout en peper.
Beleg 2 sneetjes brood met de plakjes cheddar, jalapeño en rode ui. Dek af met de andere 2 sneetjes. Bestrijk de buitenkant van de tosti’s met de olijfolie.
Gril de tosti’s in het tosti-ijzer of in de pan tot de kaas is gesmolten (ca. 5 minuten) en serveer ze met de guacamole.