Dit recept komt uit Lekker Weten Feest 2023. Wijntip: Sauvignon Blanc van Mr Wildman. Pompoen heeft een zachte, licht zoete smaak waarbij een glas frisse witte wijn met een zuurtje goed past. Deze wijn heeft tonen van citroen, limoen, tropisch fruit en perzik. Dat maakt 'm een mooie tegenhanger voor de aardse smaken van bietjes en de romige geitenkaas. Het frisse zuurgraadniveau van deze Sauvignon Blanc kan helpen om de smaken in evenwicht te brengen en deze maaltijd te verfrissen.
We kijken uit naar jouw creatie! Deel jouw gerecht via Instagram met de hashtag #ekoplaza of tag ons op facebook.