Mede door de uitgebakken spekjes mag hier een vollere wijn bij worden geserveerd. De Shiraz leent zich hier goed voor, dit is een kleine druif met donkerrode schil die veel aroma's en kleur meegeeft aan de wijn.
Dit recept komt uit Lekker Weten Feest 2021.
We kijken uit naar jouw creatie! Deel jouw gerecht via Instagram met de hashtag #ekoplaza of tag ons op facebook.