Meng met de staafmixer alle ingrediënten voor de dressing door elkaar, behalve de olie. Giet er daarna langzaam de olie bij tot de dressing gaat binden. Breng op smaak met zout.
Verdeel de sla over 4 borden en leg er de artisjokharten, noten, kappertjes, olijven en reepjes tomaat op.
Geef de limoendressing er apart bij.
Tips
Dit recept is afkomstig uit de Lekker Weten Zomer
Deel jouw creatie!
We kijken uit naar jouw creatie! Deel jouw gerecht via Instagram met de hashtag #ekoplaza of tag ons op facebook.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties over dit recept
Laat het ons weten!
Baby leaf salade met artisjokharten en limoendressing
Voorbereiding
Meng met de staafmixer alle ingrediënten voor de dressing door elkaar, behalve de olie. Giet er daarna langzaam de olie bij tot de dressing gaat binden. Breng op smaak met zout.
Verdeel de sla over 4 borden en leg er de artisjokharten, noten, kappertjes, olijven en reepjes tomaat op.