Leg de stukjes asperge in een pan met ruim koud water en een snuf zout en breng aan de kook. Zet het vuur uit zodra het water kookt, en laat 10 minuten staan met deksel op de pan. Giet daarna af en laat uitlekken.
Zet de krieltjes in dezelfde pan op in ruim koud water en kook ze in 10-12 minuten beetgaar. Giet af en laat uitstomen.
Meng in een grote schaal de gemengde sla met de asperges, krieltjes, eipartjes, radijs, sjalot en bieslook, voeg de dressing toe en schep voorzichtig om.
Tips
Dit recept komt uit Lekker Weten Lente 2025
Deel jouw creatie!
We kijken uit naar jouw creatie! Deel jouw gerecht via Instagram met de hashtag #ekoplaza of tag ons op facebook.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties over dit recept
Laat het ons weten!
Leg de stukjes asperge in een pan met ruim koud water en een snuf zout en breng aan de kook. Zet het vuur uit zodra het water kookt, en laat 10 minuten staan met deksel op de pan. Giet daarna af en laat uitlekken.
Zet de krieltjes in dezelfde pan op in ruim koud water en kook ze in 10-12 minuten beetgaar. Giet af en laat uitstomen.
Meng in een grote schaal de gemengde sla met de asperges, krieltjes, eipartjes, radijs, sjalot en bieslook, voeg de dressing toe en schep voorzichtig om.
Dutch(Be) 
French 
