Meng de aardbeien met 75 g suiker, het vanille-extract en het maiszetmeel en schep op de bodem van een ingevette vuurvaste ovenschaal.
Meng de bloem, bakpoeder, 125 g suiker en het gemalen anijszaad door elkaar en voeg de amandeldrink toe. Roer goed door. Meng de gesmolten boter er vervolgens goed door. Verdeel flinke hoopjes van dit beslag over de aardbeien in de vorm.
Besprenkel de cobbler met de rietsuiker en bak 30-40 minuten in de oven totdat het fruit bubbelt en het deeg mooi gaar en goudbruin is.
Extra lekker met een bolletje vanille-ijs.
Tips
Dit recept komt uit Lekker Weten Lente 2026
Deel jouw creatie!
We kijken uit naar jouw creatie! Deel jouw gerecht via Instagram met de hashtag #ekoplaza of tag ons op facebook.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties over dit recept
Laat het ons weten!
Meng de aardbeien met 75 g suiker, het vanille-extract en het maiszetmeel en schep op de bodem van een ingevette vuurvaste ovenschaal.
Meng de bloem, bakpoeder, 125 g suiker en het gemalen anijszaad door elkaar en voeg de amandeldrink toe. Roer goed door. Meng de gesmolten boter er vervolgens goed door. Verdeel flinke hoopjes van dit beslag over de aardbeien in de vorm.
Besprenkel de cobbler met de rietsuiker en bak 30-40 minuten in de oven totdat het fruit bubbelt en het deeg mooi gaar en goudbruin is.