FEESTMENU BEREID MET THEEKRUIDEN EN - SPECERIJEN
Leef je creativiteit uit in de keuken tijdens de feestdagen. Wist je dat je heerlijk kunt koken met thee? Voor de feestdagen hebben we verschillende recepten geselecteerd die gebaseerd zijn op kruiden- en specerijentheeën. Met een zakje thee geef je je kerstdiner binnen een mum van tijd een unieke smaak, dankzij de vele kruiden en specerijen. Dat maakt koken met thee praktisch, voordelig en vooral ook lekker.
KOKEN MET THEE
Bij Ekoplaza houden we van thee. We kiezen met ons huismerk dan ook voor een compleet fairtrade assortiment en theeën die vrij zijn van natuurlijke aroma’s. Ze bevatten alleen kruiden en specerijen die ervoor zorgen dat de theeën een heerlijke, natuurlijke smaak hebben. Daarnaast hebben we verschillende kruiden- en specerijentheeën onder bijvoorbeeld de merken Yogi Tea en Numi.
Door in thee enkel gebruik te maken van kruiden en specerijen zijn ze mulifunctioneel inzetbaar! Behalve dat je ze als kruidenthee kunt drinken bij winterse kwaaltjes (5 tot 10 minuten laten trekken), kan het als (cold) tea's zelfs verfissend werken in de zomer. De thee van Ekoplaza, Numi en Yogi Tea kun je zelfs als ingrediënt in recepten gebruiken! We ontwikkelden een aantal recepten waarin thee verwerkt is. Want kruidige thee is natuurlijk ook heerlijk om gerechten op smaak te brengen.
Tip! Ekoplaza theedoosjes zijn gemaakt van FSC karton en volledig plasticvrij! De ‘teatags’ bevatten geen nietje en de zakjes zijn gemaakt van manillahennep en cellulose. Dat maakt ze composteerbaar waardoor de theezakjes inclusief teatag bij het GFT-afval kunnen!
YOGI TEA GINGER ORANGE
Echte, biologische theeën bestaan voornamelijk uit kruiden en specerijen. Zo ook de theeën van Yogi Tea! De hierin gebruikte kruiden en specerijen hebben allemaal hun eigen gezondheidsbevorderende kenmerken. Doordat deze thee bestaat uit kruiden en specerijen kun je het als ingrediënt in recepten gebruiken. In bovenstaande salade hebben wij er geitenkaas mee gerookt. Benieuwd hoe? Bekijk de receptvideo!
NUMI EARL GREY
Numi is het werk van Ahmed & Reem; broer en zus reizen de wereld af op zoek naar exotische theeën en kruiden. Voor het maken van deze Numi thee gebruiken ze alleen echt fruit, bloemen en kruiden, zonder toevoeging van oliën of smaakstoffen. Het kruid Kurkuma in deze theeën wordt in de traditionele Chinese en Ayurvedische geneeskunde al eeuwenlang gebruikt. Dat is lekker in thee én geeft smaak aan jouw gerechten.
EKOPLAZA ENGELSE MELANGE
Bij Ekoplaza houden we van thee. We kiezen met ons huismerk dan ook voor een compleet fairtrade assortiment en theeën die vrij zijn van natuurlijke aroma’s. Ze bevatten alleen kruiden en specerijen die ervoor zorgen dat de theeën een heerlijke, natuurlijke smaak hebben. Daar kun je heerlijke thee van zetten, maar ook smakelijk mee koken!
Powered by AdResults