Bijzondere groenten & fruit deze kerst
Zoek jij voor de Kerst nog een lekker groentegerecht voor op het menu? Wij hebben voor jou de uitkomst. Want deze Kerst kook je met kwaliteit. Alledaagse groenten worden wel erg bijzonder als je weet waar ze vandaan komen. Ons schap is goed gevuld, maar ook altijd met net dát wat het seizoen te bieden heeft. En uiteraard altijd lekker bio en van de beste kwaliteit!
Kleurrijke bietenmix
Onze kleurrijke bieten worden geteeld bij landgoedbedrijf De Koekoek in Drimmelen. Met oog voor de natuur telen zij verschillende niet alledaagse groenten, waaronder deze bieten.
Op het bedrijf proberen ze de kringloop zoveel mogelijk rond te maken. De mest van de varkens en koeien wordt gebruikt als voeding voor de akkerbouwproducten.
Nederlandse zoete bataat
Zoete bataat uit Nederland is vrij uniek. Maar op biologische tuinderij De Waog telen ze al voor het 5e jaar zoete bataat op hun Nederlandse akkers. Joep en Wiel van de Bool houden dus wel van een uitdaging. De bataat zit bomvol vitamine A (zorgt voor een stralende huid) en C, calcium, magnesium, kalium en hebben ze maar liefst 1,5 keer meer anti-oxidanten dan blauwe bessen. Bekijk video van onze betaatteler.
Kiemen van De Peuleschil
In het Friese Rottevalle vind je onze kiemgroententeler De Peuleschil. Adrie Klaassen begon hier samen met zijn vrouw 35 jaar geleden in een klein schuurtje. Adrie: “We dachten dat biologische taugé een gat in de markt was en gingen hiermee experimenteren. Er was helemaal geen informatie beschikbaar, dus het meeste hebben we zelf uitgedokterd. Het is met vallen en opstaan gegaan, maar in mei 1983 leverden we de eerste pakjes biotaugé. Daarna kwamen er al snel diverse kiemsoorten bij. Nog altijd zijn we de enige 100% biologische kiemerij in Nederland.”
Powered by AdResults