Een goed product komt voort uit een goede keten, daarom werkt Ekoplaza met al haar leveranciers samen. We kiezen ervoor om met leveranciers afspraken voor de lange termijn te maken en niet elk jaar de bodemprijs, eventueel via een tender, op te zoeken. Dankzij een juist ketenbeheer kun je een veilig en goed product bieden en investeren op een steeds betere en meer duurzame keten.
JARENLANGE SAMENWERKINGEN
Ekoplaza werkt graag samen met boeren, telers en producenten die voortdurend kijken hoe zij hun bedrijf kunnen verbeteren. Dit houdt in dat zij op de lange termijn strategieën hebben en investeren in een duurzame ontwikkeling van het bedrijf. We bouwen jarenlange relaties op tussen onze inkopers en leveranciers. We kijken samen naar de trends, kansen en benodigde stappen om een steeds beter assortiment te verkrijgen.
In samenwerking met onze telers worden teeltplannen opgezet. Hierin wordt besproken welke producten we in het aankomende seizoen gaan afnemen, wat de prijs wordt en wat de verwachtte afzet is. Hiermee kan een teler al vóór het zaaien een goede inschatting maken van de financiële opbrengst. Telers kunnen zich zo ook al bezighouden met investeringen voor de seizoensteelten daarna en kunnen daardoor de focus leggen op het ontwikkelen van smaak, kwaliteit of duurzaamheid.
Deze continuïteit is voor ons duurzaam. Ook al zijn we ons ervan bewust dat dit niet gewoon is, blijven we achter onze keuzes staan. Dat geeft onze mensen en relaties vertrouwen én een berg extra werkplezier. Het is een gezamenlijke passie die bijdraagt aan het huidige succes van Ekoplaza.
FAIRTRADE BIJ EKOPLAZA
Ekoplaza wil enkel producten verkopen die op eerlijke wijze zijn geproduceerd. Van onze leveranciers eisen wij daarom altijd een eerlijk product. Ondanks dat er niet altijd een officieel logo op de verpakking staat, wordt er aandacht besteed aan de Fairtrade principes. Op dit gebied verlangen wij van onze leveranciers dat zij volgens de criteria van de 8 fundamentele ILO-conventies.
Ekoplaza kiest voor een juist en transparant ketenbeheer. Wanneer onze leverancier een transparante keten heeft en hierin kan aantonen dat zij volgens de FairTrade standaarden werken, is voor Ekoplaza een consumentenkeurmerk niet direct noodzakelijk. Wel wil Ekoplaza dit bewijs van FairTrade op een transparante manier kunnen aantonen richting de consument. Voor ketens waarbij er minder transparantie is, verkiezen wij voor een garantie door een onafhankelijke controle vanuit een FairTrade organisatie. Voor ons huismerk van Ekoplaza zijn de relevante groepen gecertificeerd volgens het keurmerk van Max Havelaar.
Powered by AdResults