Stel 'm zelf samen!
Een goedgevulde salade is een heerlijke maaltijd. Makkelijk en snel te maken, maar vooral ook heel afwisselend door er elke keer andere favoriete ingrediënten aan toe te voegen.
Begin bij de basis; kies jouw favoriete sla en bouwen maar. Voeg extra veggies, wat koolhydraten en/of eiwitten, een topping, een bite en je favoriete dressing toe. Et voilà! Jouw zelfgebouwde salade is ‘ready to eat’, of 'ready to go'.
Stap 1: kies je sla
De basis van je salade is de sla. En de keuze is reuze! Zo kun je kiezen voor ijsbergsla, rucola, spinazie, waterkers of een lekkere slamelange. Ga je voor snelle eenvoud? Kies dan voor de voorverpakte zakjes, allen in biologisch afbreekbaar folie. Beperk je vooral niet tot één slasoort, maar mix voor meer smaak en variëteit!
Stap 2: kies extra groenten of fruit
Een salade zonder extra veggies is geen échte salade. Kies daarom nog extra groenten ter aanvulling van je basis. De paprika, komkommer en cherrytomaten horen er sowieso bij als je het ons vraagt. Maar een (bos)uitje, avocado, blauwe bessen of wortel zijn ook aanraders!
Eet de regenboog, een kleurrijk maaltje zorgt vaak voor een divers aanbod aan vitamines en mineralen.
Stap 3: kies je brandstof
Wil je van jouw salade een stevige salade maken? Dan is het tijd voor wat extra brandstof. Koolhydraatrijke ingrediënten zoals bulgur, linzen, quinoa, kikkererwten, witte bonen, noedels, zoete aardappel of volkorenpasta leveren je voldoende energie om de dag mee door te komen!
Stap 4: kies je topping
Nu begint het bouwen pas écht. Ga jij voor kipfilet, vette vis, tofu, falafel of kaas? Of kies eens voor een gekookt ei, want dat past in bijna elke salade. Maar een salade is ook een perfect gerecht om aan de juiste hoeveelheid vis in de week te komen. Of ideaal voor wie wil minderen met vlees, want je kunt natuurlijk ook gaan voor een vegetarische of veganistische variant. Alles kan en alles mag, want het is jouw salade!
Stap 5: kies een extra bite
Bestrooi je salade rijkelijk met een extra bite. Denk hierbij aan een handje noten, geroosterde pitten en zaden, kiemen of een kant-en-klaar salademix. Jouw salade ziet er op dat moment al uit om van te watertanden. De finishing touch is de allerlaatste stap!
Stap 6: kies je favoriete dressing
Last but not least: de dressing. Et voilà! Jouw zelfgebouwde salade is af! Want een lekkere dressing maakt je salade compleet. Kies jij voor een balsamico, Franse, yoghurt of mosterd-dille dressing? Of gewoon een flinke scheut olijfolie van goede kwaliteit, citroensap, peper en zout. Enjoy!
Kant en klaar
Ook voor die momenten dat je een salade wil zonder in de keuken te staan, kun je terecht bij Ekoplaza. Wat denk je van overheerlijke bowls van KOOC. Groenten & fruit komen zoveel mogelijk van Nederlandse bodem en alle ingrediënten zijn 100% biologisch. De salades zijn plasticvrij verpakt, in een composteerbare verpakking. Lekker voor iedereen die gezonder, schoner en bewuster wil eten en leven. En af en toe kiest voor gemak!
Powered by AdResults