Ekoplaza Brugge organiseert een reeks inspirerende workshops van september tot midden december die je niet wilt missen! 

Lokaal geteeld zonder het gebruik van verwarmde serres.

De eerste schooldag nadert en nadat jeugdige hoofden zich wekenlang in vakantiemodus bevonden, vraagt een nieuw schooljaar om extra energie en concentratie. Kunnen we die op punt zetten of verbeteren via de juiste voeding, vroegen wij ons af. Het antwoord lees je hier.

Gun jezelf een verrassende barbecue. Heel veel aanpassingen vergt het niet.

Gezond afvallen en bewuster eten zijn twee populaire voornemens die jaarlijks de revue passeren. Vóór 15 januari eindigen ze doorgaans op de hoop waar ook alle voornemens van vorige jaren stof liggen te verzamelen. In deze blog behandelen we daarom een andere kwestie: vereist de winter…

Ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Dat bevestigen wetenschappers, dokters en … topsporters. Ook zij hebben nood aan een energierijke start van de dag. Voor olympisch roeier Tim Brys is dat niet anders.

Ontbijten is een kunst. En een zeer lokaal gegeven. In Spanje doen ze het in twee keer en in Frankrijk verdrinken ze hun baguette in een reuzekom koffie. Je kiest met andere woorden zelf hoe je de dag wil starten. We zetten een paar interessante weetjes op een rij.

De correcte schrijfwijze is ‘picknick’ en dat is meteen het enige wat vaststaat. De rest vul je zelf in met wat je lekker vindt en dat kan perfect met de biologische seizoensgroenten en ander lekkers waar we bij Ekoplaza 100% achter staan.

Ben jij ook een zoetekauw? Of geniet je gewoon af en toe graag eens van een lekker stukje taart of cake? Dan kunnen we je hiermee zeker bekoren! Soms blijft de inspiratie weg om zelf aan de slag te gaan en een eigen vegan dessert op tafel te toveren. Daar willen we vandaag verandering in brengen.

Ontspanning doorbreekt spanning. Hoe je dit doet? Bouw elke dag bewust momenten in om te ontspannen. Richt al je aandacht op die activiteit en laat je niet afleiden door gedachten.

Biospecialist Origin’O wordt momenteel volop omgebouwd tot Ekoplaza, met een eerste winkel die al op 10 december opende. De Nederlandse biologische keten wordt door die switch de grootste in zijn soort in de Benelux.