Het begon allemaal in 1974, met een stuk grond, een paar groenten en een 14-jarige Philippe. Terwijl zijn leeftijdsgenoten voetbalden of strips lazen, was Philippe al bezig met zaaien, wieden en verkopen op de veiling in ruil voor wat zakgeld. Hoewel hij op school nog droomde van een carrière in de telecom, bleef het land hem roepen. Dertien jaar spitstechnologie later koos hij resoluut voor de biologische landbouw. Met een nieuwe thuis in het landelijke Steenhuffel zette hij zijn droom om in daad.

Een groeiend bedrijf met wortels in bio

De verhuis naar de Brabantse kouters in 1992 markeerde het begin van een professioneel biologisch tuinbouwbedrijf. Met de bouw van de eerste koude serres (niet verwarmd) kreeg het bedrijf zijn herkenbare vorm: puur, grondgebonden en volledig in harmonie met de seizoenen.

In 2001 werd de officiële stap gezet met de oprichting van Bio Garant bvba. Wat begon met bladgroenten en kruiden uit de serre, groeide gestaag uit tot een breed assortiment: venkel, kolen, pompoen, kruiden en nog veel meer. Alles biologisch. Alles in volle grond of koude serres. En alles met één missie: gezonde groenten telen voor mensen die bewust kiezen.

Een familiebedrijf, geworteld in principes

Sinds 2018 is ook zoon Thijs mee in het bedrijf gestapt. Samen met vader Philippe vormt hij vandaag het kloppend hart van Bio Garant. Hun gedeelde passie voor het telen van biologische groenten gaat hand in hand met een sterke ecologische visie.

Drie kernwaarden leiden hun werk: biologisch, duurzaam en ecologisch.

Wat dat concreet betekent?

- Geen pesticiden, herbiciden of chemische meststoffen.
- Geen verwarming in de serres, alles groeit op het ritme van de natuur.
- Respect voor de bodem, met minimale bewerking en maximale zorg voor structuur en vruchtbaarheid.

Zelfvoorzienend en energieneutraal: bio van de toekomst

Bio Garant kijkt verder dan enkel teelt. Ze streven naar een circulair en zelfvoorzienend bedrijf:

- De energie komt van zonnepanelen en batterijen.
- Het water dat op de serres valt, wordt opgevangen en hergebruikt om de planten te benevelen.
- De koeling van de producten gebeurt in een CO₂-neutrale koelcel met warmterecuperatie.
- Zelfs de hoevewinkel is energieneutraal, met geothermische boringen voor verwarming en koeling.

Rond de openluchtteelten staan hagen en groene zones die biodiversiteit aantrekken en het landschap versterken. Alles ademt respect voor mens, natuur en ritme.

Een label dat vertrouwen uitstraalt

Bio Garant draagt met trots het Biogarantie Belgium-label. Dit garandeert niet alleen de biologische herkomst van de producten, maar ook eerlijke handel en transparantie over prijs, teelt en afkomst. Wie bij Bio Garant koopt, weet waar z’n groenten vandaan komen, wie ze geteeld heeft en onder welke voorwaarden.

Toekomstgericht, trouw aan hun waarden

Wat in 1974 begon met een paar plantjes en veel goesting, is vandaag een professioneel biologisch bedrijf met een glasheldere visie: gezonde voeding begint bij een gezonde bodem, eerlijke samenwerking en duurzame keuzes. Philippe en Thijs bewijzen dat je met toewijding, innovatie en een hart voor de natuur niet alleen groenten kweekt, maar ook vertrouwen.