Bij Luc en Narrisa Pauwels draait alles om passie voor biologische landbouw en de zorg voor het milieu. Dag in, dag uit bewerken zij met toewijding hun velden om de meest smaakvolle en kwaliteitsvolle groenten en fruit te telen. Maar er is één product dat er echt uitspringt: hun heerlijke biologische aardbeien.

Een toewijding aan biologische landbouw

In 1981 nam Luc Pauwels een moedige stap door resoluut te kiezen voor biologische landbouwmethoden. Deze keuze was ingegeven door zijn bezorgdheid over de milieu-impact en de gezondheidsaspecten van voedselproductie. Later sloot zijn vrouw Narrisa zich enthousiast bij hem aan, waardoor hun gezamenlijke inspanningen en passie voor de biologische landbouw alleen maar groeiden.

Wat begon met Filipijnse rijstvelden en kokosplantages, transformeerde in een prachtige biologische aardbeien- en groenteteelt in België. Vandaag de dag telen Luc en Narrisa voornamelijk aardbeien, courgettes, kolen, peterselie en bonen, waarbij hun aardbeien het kroonjuweel vormen van hun inspanningen.

Het aardbeienseizoen: een tijd om te genieten

Het aardbeienseizoen bij Luc en Narrisa loopt van midden mei tot midden juni. Wat hun aardbeien extra bijzonder maakt, is dat ze lokaal worden geteeld zonder het gebruik van verwarmde serres. Dit resulteert in een zeer kleine ecologische voetafdruk, iets waar ze enorm trots op zijn. Door de aardbeien in volle, gezonde grond te telen en pesticiden volledig te vermijden, kunnen ze aardbeien aanbieden die niet alleen duurzaam zijn, maar ook boordevol smaak zitten.

Een gezonde bodem voor gezonde producten

Bij Luc en Narrisa is het behoud van een gezonde bodem essentieel. Ze maken gebruik van grasklaver als groenbemester, wat de grond voedt en bijdraagt aan een vruchtbare teeltomgeving. Deze aanpak zorgt ervoor dat er bijna het hele jaar door verse producten beschikbaar zijn en vormt de basis.